비타민A2 Nutrition_비타민A 필요량 풍부한식품 결핍증 과잉증 비타민A 필요량 건강한 사람들이 매일 섭취해야 할 비타민A량은 나이나 체격, 대사량 및 임신, 수유 등의 상황에 따라 달라질 수 있을 뿐만 아니라, 체내 보유량이 충분한지 여부에 따라서도 달라진다. 일반적으로 적절한 비타민A 영양상태란, 임상적인 결핍 증상이 없고 생리적 기능이 정상적이며 여러 가지 스트레스나 섭취량이 부족할 때를 대비하여 적정량의 체내 저장분이 확보된 상태를 의미한다. 한국인 영양섭취기준에서는 성인 및 노인의 비타민A 평균 필요량을 영양상태가 좋은 사람들이 체내 비타민A 풀을 유지하는데 필요한 섭취량에 환경 변화 시에 증가되는 필요량을 충족하기 위한 저장량을 고려하여 추정하였다. 비타민A의 권장 섭취량은 개인차를 고려하여 평균 필요량에 2배의 변이 계수를 더하여 평균 필요량의 140%로.. 2024. 1. 11. Nutrition_지용성비타민 비타민A 흡수 대사 체내기능 지용성 비타민 지용성 비타민은 이름에서도 나타나듯이, 체내에서 이용되기까지의 과정에 있어 식이 지방의 양이나 형태, 지방흡수 기전 및 대사 등에 크게 영향을 받는다. 따라서 지방의 흡수나 대사에 이상이 생기면 곧 지용성 비타민에 대해서도 비슷한 결과가 나타난다. 건강한 성인의 경우 지용성 비타민의 흡수율은 40~90% 정도지만 낭포성 섬유증이나 만성소화장애 등의 질병이 있거나 지용성 비타민의 섭취가 과도할 때는 흡수율이 감소한다. 일반적으로 지용성 비타민은 일부 극성의 대사물을 제외하고는 소변으로 잘 배설되지 않기 때문에 체내에 상당량 저장될 수 있으며 수용성 비타민에서는 흔히 볼 수 없는 '과잉증' 또는 '독성' 이 나타날 수 있다. 이 독성은 특히 비타민 A와 D의 경우에 비교적 자주 나타나며 권장섭.. 2024. 1. 10. 이전 1 다음
