한국인영양섭취기준1 한국인의 영양섭취기준과 영양표시제 한국인의 영양섭취기준, 우리나라 영양표시제, 영양소 밀도, 식품교환법에 대한 정보 한국인 영양섭취기준 국민보건가 체위 향상, 식생활 개선에 도움을 주고자 1962년 한국인 영양권장량이 처음으로 책정된 이후 7차에 걸친 개정 작업이 이루어졌으며, 2005년 영양권장량의 한계점을 보완하기 위하여 영양섭취기준이 마련되었다. 영양섭취기준은 과학적으로 밝혀진 사실에 준거하여 책정하며, 우리나라 사람들의 체위, 생리적 특성에 맞추어 조절되어야 하기 때문에 환경의 변화에 따라 정기적으로 보완되어야 한다. 영양섭취기준은 개인의 영양소 필요량을 의미하기보다 대다수 사람들의 영양요구량을 만족시키기 위한 개인차를 감안한 개괄적 수치이므로 지역사회 집단 혹은 개인의 영양상태를 판정하고자 할 때는 이를 고려해야 하며, 식품 영.. 2024. 1. 1. 이전 1 다음
